はつね（西荻窪）

久しぶりの更新です。数年ぶりに西荻窪にやってきました。食べログで3.9という高得点のお店で期待度大です。13時すぎに到着したところ外に10人待ち。タンメンが人気。タンメンといえば塩ですが、チャーシューメンだと醤油味になってしまうことで、迷っていると、タンメンにチャーシュー載せもできることを店主からすすめられ、迷わず注文。（メニューにはないですが、1,000円です。）こんなに透きとおっているスープは初めてです。食べすすめる程にスープのうまみが実感でき、のっている野菜もシャキシャキ、麺も思ったよりボリュームがあります。また行きたいお店です。